Kiến thức yến sào
Mua yến an tâm: đọc nhãn và hồ sơ sản phẩm
Những thông tin nên đối chiếu trên bao bì, bản tự công bố và phiếu kiểm nghiệm trước khi chọn mua.
Những thông tin nên đối chiếu trên bao bì, bản tự công bố và phiếu kiểm nghiệm trước khi chọn mua.
Đọc đúng tên và khối lượng
Hai hộp có kích thước tương tự chưa chắc chứa cùng lượng yến. Hãy nhìn khối lượng tịnh, tên loại yến và quy cách đóng gói. Với sản phẩm chưng sẵn, đọc thêm thành phần và dung tích; không dùng dung tích cả hũ để suy ra lượng yến bên trong.
Tìm thông tin của đơn vị chịu trách nhiệm
Tên và địa chỉ trên nhãn giúp bạn biết đơn vị sản xuất hoặc chịu trách nhiệm về sản phẩm. Đối chiếu thông tin này với tài liệu mà cửa hàng công khai. Khi cần, gửi ảnh nhãn hoặc mã sản phẩm để nhân viên hướng dẫn đúng bộ hồ sơ.
Phân biệt các loại giấy tờ
Bản tự công bố mô tả một sản phẩm cụ thể, gồm thành phần và quy cách. Phiếu kiểm nghiệm thể hiện kết quả cho mẫu được thử nghiệm theo phạm vi ghi trong phiếu. Chứng nhận hệ thống như ISO 22000 hoặc HACCP có đơn vị, phạm vi và thời gian riêng. Không nên coi một giấy chứng nhận là xác nhận chung cho mọi sản phẩm trong cửa hàng.
Xem đủ các trang, không chỉ ảnh bìa
Tên sản phẩm, tên đơn vị, ngày cấp và các chỉ tiêu có thể nằm ở nhiều trang khác nhau. Trong mục Cam kết & hồ sơ, bạn có thể mở tài liệu, chuyển từng trang và phóng to để đọc. Đối với ảnh giới thiệu hoặc phiếu sơ bộ, chú thích sẽ nêu rõ loại tài liệu đang được công khai.
Kiểm tra khi nhận hàng
Đối chiếu mã hàng, khối lượng, bao bì, ngày sản xuất và hạn sử dụng với đơn đã đặt. Nếu có điểm chưa rõ hoặc hàng giao không đúng, giữ lại bao bì và thông tin đơn để cửa hàng hỗ trợ theo chính sách đổi trả.